Шампанское Barons de Rothschild Brut Rose 1.5 л в коробке

Сорта винограда:
85%Шардоне, 15%Пино Нуар

Винификация и выдержка вина:
Грозди винограда собираются вручную, тщательно сортируются и подвергаются деликатному отжиму. Далее следует первичная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Шардоне и Пино Нуар винифицируются отдельно, причем, 5 – 6% Пино Нуар выдерживается, как красное вино, в погребе в течение, по меньшей мере, трех лет до ассамблирования, после которого в полученное кюве добавляется тиражный ликер. Далее вино разливается по бутылкам, где происходит вторичное брожение. В процессе производства добавляется крайне маленькое количество экспедиционного ликера; вино выдерживается в бутылке в течение 6 – 9 месяцев после дегоржажа. Этот бленд включает в себя 40% резервного вина, что является ноу-хау Дома Барон де Ротшильд, и благодаря чему достигается постоянство ассамбляжа из года в год.

Цвет:
Светло-розовый, блестящий; тонкие пузырьки превращаются в изящную устойчивую пену.

Аромат:
Изящный и утонченный, с нотками лепестков розы, земляники и едва уловимыми тонами лимонной цедры.

Вкус:
Свежий, приятный, превосходно сбалансированный, с выраженными нотками малины и шелковистой структурой.