Вино Barbacarlo 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Barbacarlo — органическое красное вино, в купаж которого входят три автохтонных сорта провинции Павия. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.

Barbacarlo способно храниться длительное время и впереди у него, безусловно, лучшие годы. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2040 годы.

Терруар:

Виноградник "Барбакарло" расположен на холме на высоте 300 метров над уровнем моря и занимает 4 гектара.

Винификация:

в купаж которого входят три автохтонных сорта провинции Павия. Каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля.

В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Богатый, сложный, с нотами вишни, черники, клюквы, подлеска, черного перца и дуба.

Вкус:

Полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром.

Послевкусие:

Длительное, стойкое, с мелкозернистыми танинами.

Это интересно

Семья коммендаторе Лино Мага создает вино из собственного винограда с 1886 года, когда был получен первый урожай со знакового виноградника "Барбакарло", давшего название хозяйству. Позднее к нему присоединился соседний виноградник "Монтебуоно".

Название "Барбакларо" нравилось многим, но важной победой Лино Мага стало признание того, что название может использоваться только для вин, произведенных с виноградника "Барбакарло".

И дело не только в ревностном отношении к более чем столетней собственности, но и в том, что за эти годы название Barbacarlo стало синоним подлинных вин, очень элегантных, нестареющих, романтичных, завоевавших большой авторитет у Президентов Республики, кардиналов, философов, писателей, актеров и других важных деятелей.

Вина Мага всегда непредсказуемые, способные удивить, но никогда не разочаровать вас. Это настоящая история, которая время от времени обновляется и меняется от бутылки к бутылке год за годом.

Из-за уникальной технологии и благодаря семейному секрету, вина Лино Мага получаются действительно "живыми", а на этикетках всегда присутствует надпись "non agitare la bottiglia prima di stapparla" — "не трясите перед открытием".