Вино August Eser Roter Riesling Trocken 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино August Eser Roter Riesling Trocken производится из редкой разновидности Рислинга с поразительной красной кожурой. Эта мутация всем знакомого белого Рислинга дает крепкие, ароматные и травянистые вина, полные мягкости и элегантности. Виноград собирается с 10-летних лоз на виноградниках Халлхайма. Лозы высажены на гравийных и лессовых почвах.

Винификация и выдержка:

Виноград подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 24 часов, а затем медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый, иногда с характерным оттенком луковой шелухи из-за особенностей сорта.

Аромат:

Интенсивный букет с нотами спелых яблок, лайма, тропических фруктов (манго, нектарин) и липового цвета.

Вкус:

Сочный и чистый с выраженными фруктово-травянистыми акцентами, отличным балансом кислотности и минеральным финишем.

Это интересно

Weingut August Eser — потомственная немецкая винодельня из региона Рейнгау, основанная в 1759 году. Сегодня хозяйством управляет Дезире Эзер-Книпхаузен, представительница десятого поколения семьи. Винодельня базируется в городе Эстрих-Винкель и владеет 11 гектарами виноградников, разделенных на 17 классифицированных участков в восьми коммунах Рейнгау. Вина отличаются чистотой, выраженной минеральностью и элегантностью. С 1971 года хозяйство является членом престижной ассоциации VDP (Союз элитных виноделен Германии), что гарантирует соблюдение строгих стандартов качества и ручной сбор урожая.