Вино Attems Sauvignon Blanc 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Attems Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почвы из мергеля и песчаника.

Выдержка:

90% в течение 4 месяцев в стальных емкостях, а 10% 2 месяца в барриках.

Винификация:

Собранный вручную Совиньон Блан ферментируют в стальных емкостях и барриках при контролируемой температуре, не превышающей 18°С, на протяжении 15 дней. Перед брожением для 1/3 сусла проводилась холодная мацерация на виноградной кожице в течение 12 часов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Изысканный, выразительный, нежные тона дыни, абрикоса, груши и яблока сочетаются с пикантными нотами томатного листа, крыжовника и белого перца.

Вкус:

Легкий, освежающий, демонстрирует яркую фруктовую кислинку, но фоне которой развиваются тона желтой сливы, абрикоса, персика и дыни. Стойкое послевкусие завершает впечатление нотками цедры цитрусовых фруктов и специй.