Вино Attems Ramato Pinot Grigio 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Attems Ramato Pinot Grigio производится из винограда, выращенного на мергелево-песчаных почвах в Италии в регионе Фриули-Венеция-Джулия.

Выдержка:

3 месяца на тонком осадке с регулярным батонажем.

Винификация:

Урожай был собран вручную в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергли гребнеотделению и дальнейшей мацерации на кожице в течение 10 часов при температуре 8 °С.

Затем последовало мягкое прессование и отстаивание полученного сусла на протяжении 24-48 часов. Ферментация протекала при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15 дней в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый.

Аромат:

Богатый, насыщенный, сложный, преобладают выразительные ноты вишни, земляники, малины и клубники, дополненные оттенками розового грейпфрута, лайма и желтого персика. Особый шарм букету добавляют нюансы полевых цветов и подлеска.

Вкус:

Свежий, тонкий, многогранный, обволакивающий, с минеральными оттенками и сбалансированной кислотностью. Основу вкусовой палитры составляют аппетитные фруктово-ягодные ноты с доминантой маракуйи, ежевики, шелковицы, сохраняющиеся и в долгом, стойком послевкусии.