Вино Asua Reserva 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Asua Reserva используется отборный виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках в Аро на почвах из известняка и железистой глины. Виноградники расположены на высоте 500 метров и обращены на юг.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в деревянных и бетонных чанах со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в бетонных резервуарах.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-гранатовый.

Аромат:

Щедрый, богатый, с оттенками спелых красных ягод, пряностей, лакрицы, подлеска, какао, кофе, сигары и древесины.

Вкус:

Полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и долгим, пряным послевкусием.

Это интересно

Винная компания Северной Испании (CVNE) была основана в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина.

Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.