Органическое вино Araujo Altagracia 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай для этого вина был собран с виноградника-легенды "Eisele". Так же были использованы ягоды с отдельных участков долины Напы, которые находятся в длительной аренде, и виноград там культивируется согласно требованиям хозяйства.

Выдержка:

В течение 19 месяцев в новых французских барриках.

Винификация:

Сбор урожая в конце сентября. Последний этап сбора каберне совиньона проводился 23 октября. После чего сразу же началась ферментация в небольших нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

В букете доминируют глубокие ароматы темных измельченных ягод, фиалки и семян тмина.

Вкус:

Со слегка перечной кислотностью и пыльными танинами. Продолжительное, сочное послевкусие.

Это интересно

Altagracia - второе вино хозяйства. Бордоский бленд, винифицированный в стиле известного Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon, с прекрасным потенциалом к выдержке, но в то же время, им можно наслаждаться уже сейчас.