Шампанское Apollonis Theodorine Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Аполлонис Теодорин Розе располгааются во Франции, в регионе Шампань.

Выдержка:

Шампанское выдерживается в подвалах винодельни под звуки классической музыки.

Винификация:

Ягоды подвергаются традиционной винификации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Освежающий, с нотами красных фруктов и легкой кислинкой.

Вкус:

Яркий, живой, свежий, гладкий, с фруктовыми и цветочными нотами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Это интересно

Мишель Лорио стал наследником семейного дела в 1977 году. На своих виноградниках он применил неслыханную для Шампани практику — музыкальное устройство, улучшающее устойчивость лоз к болезням. В подвалах винодельни играет музыка великих классиков: Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других. Под их великолепныы композици шампанское развивается в бутылках. Мишель заметил, что музыкальные вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют, влияют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания продукта. Так происходит создание гармонии элементов и наполнение шампанского эмоциями, приобретенными Мишелем Лорио от музыки.

Гастрономия

Аполлонис Теодорин Розе великолепно сочетается с десертами и является прекрасным аперитивом.