Вино Antucura Barrandica Blend Selection Mendoza 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antucura Barrandica Blend Selection Mendoza изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Почвы аллювиальные с суглинком и галькой, в недрах — достаточное количество щебня.

Выдержка:

В бочках из французского дуба и длится 3 месяца.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в небольшие пластиковые ящики объемом 18 кг. На винодельне ягоды подвергаются двойной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре 24-26°C в емкостях. Мацерация и естественная малолактическая ферментация проходят в течение 30-45 дней в зависимости от винтажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, сотканный из нот малинового джема, ванили, шоколада и карамели.

Вкус:

Мягкий, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фундука.