Вино Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antinori Le Mortelle Vivia Maremma Toscana изготавливается из трех сортов винограда — Верментино, Вионье и Ансоника на винодельческом хозяйстве Тосканы.

Выдержка:

3 месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца — в бутылках.

Винификация:

После сбора урожай аккуратно дробится, затем производится мацерация в течение 2 часов, после которой сок охлаждают при температуре 10 °С в течение суток, чтобы достичь естественной декантации. Полученный прозрачный сок помещают в емкости из нержавеющей стали, где при температуре 16 °С проходит алкогольная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный с хорошим блеском.

Аромат:

Насыщенный, выразительный, сотканный из нот засахаренных фруктов, персика и цитрусовой цедры.

Вкус:

Чистый, освежающий с пикантными минеральными штрихами, нотками шалфея и тимьяна, живой кислотностью и стойким послевкусием.