Вино Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2017 3 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Вино Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Виноградники расположены в регионе Тоскана в окружении холмов, всего в 5 км от моря.

Выдержка:

12 месяцев в маленьких дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино еще 6 месяцев старело в подвалах винодельни..

Винификация:

Виноград собирается вручную и укладывается в маленькие ящики. Ягоды подвергаются тщательному отбору как виноградниках, так и после дестебляции. Одним из важных моментов создания вина с безупречным, элегантным и свежим фруктовым вкусом является раздельная ферментация каждого сорта винограда при умеренной температуре. Затем происходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Очаровательный, выразительный, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, мяты, пряностей, минералов и ванили..

Вкус:

Богатый, полный, роскошный с нотами черной смородины, сливы,ежевики, лакрицы, мяты и трав, с хорошо интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием..

Это интересно

Название хозяйства в переводе означает "пугливые барсуки" в честь животных, обитаемых в ручьях вокруг поместья.