Вино Angove Butterfly Ridge Cabernet Merlot 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Angove Butterfly Ridge Cabernet Merlot 2018 выращивают на слегка волнистых грядах, идущих с запада на восток, их почвы состоят преимущественно из красной супеси на известковой подпочве. В целом, климат является идеальным для культивирования виноградной лозы.

Винификация:

Урожай собирается по ночам, для того, чтобы ягоды были охлаждены. Дробленый современным роторным измельчителем виноград настаивается на кожице в течение 2-х дней до ферментации. Через 7 дней сусло прессуется и проходит яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Angove Butterfly Ridge Cabernet Merlot 2018 глубокого вишнево-красного оттенка.

Аромат:

Соткан из нот спелых темных ягод и нюансов пряных специй.

Вкус:

С фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Это интересно

Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде.