Вино Angelo Gaja Barbaresco 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Angelo Gaja Barbaresco — это сложное, полное вино с изысканными танинами. Оно имеет очень долгий потенциал хранения: более 30 лет.

Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман.

По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.

Терруар:

Компания владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках.

Винификация:

Сбор урожая происходит с 14 различных участков в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-вишневый.

Аромат:

Роскошный, богатый, с оттенками розы, вишни, лакрицы, минералов и специй.

Вкус:

Полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами железа, минералов, горького шоколада, земляники, грецких орехов, апельсиновой цедры и приятными танинами.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя.

Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году. Он не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин.

Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии.