Вино Amuse Bouche 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Amuse Bouche используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды выращиваются на собственных виноградниках компании, разбитых на восточных холмах Резерфорда в долине Напа.

Винификация:

Вегетационный период 2019 года был настолько близок к идеальному вегетационному сезону, что винодельня ожидает, что этот винтаж станет одним из лучших в поместье. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках разных производителей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатовый.

Аромат:

Широкий, сладкий, соблазнительный, с оттенками темных ягод и растопленного шоколада, нюансами цветов и пряностей.

Вкус:

Сочный, насыщенный, элегантный, свежий, прекрасно сбалансированный, с кремовой текстурой и шелковистыми танинами, которые обволакивают ядро из оттенков сливы, сладкого табака, шоколада, специй и кожи. В длительном послевкусии остаются нюансы фиалки и ягод.

Это интересно

Калифорнийская винодельня Amuse Bouche, название которой в переводе с французского означает "закуска", была создана в 2002 году ресторатором Джоном Шварцем, виноградарем Джимом Барбуром, энологом Хайди Петерсон-Баррет, которую Роберт Паркер назвал Первой леди вина, и виноделами Скрименом Иглом и Далла Велей. Задачей винодельни стала амбициозная попытка дать фору лучшим Гран Крю Бордо. Основное внимание уделяется изготовлению вин из французских сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран) и объединению результатов искусства виноделия с высоким художественным искусством.