Просекко Ambo Secco Prosecco Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Ambo Secco Prosecco Brut создано из винограда трех сортов: Глера, Шардоне и Пино Нуар. Виноградники расположены в зоне Тревизо региона Венето на высоте 200 м над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Почвы виноградников преимущественно глинистые.

Винификация:

Урожай собирается в конце августа. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре 15 °С в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем вино проходит вторичную ферментацию методом Шарма в герметичном резервуаре со специально отобранными дрожжами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Представляет собой микс оттенков цветов, специй и спелой желтой груши.

Вкус:

Мягкий, чистый с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны.