Вино Alta Vista Torrontes Estate Premium 2022 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Alta Vista Torrontes Estate Premium производится из винограда сорта Торронтес. Виноград произрастает на высокогорных виноградниках, расположенных в городке Кафайяте провинции Сальта. Виноград собирают в три этапа и прессуют в Кафайяте.

Винификация и выдержка:

Сусло, осветленное для сохранения чистоты и блеска, транспортируется в рефрижераторах на винодельню в Мендосе. Там начинается контролируемая алкогольная ферментация при низкой температуре, чтобы максимизировать распространение ферментативных ароматов. Яблочно-молочная ферментация не проводится, чтобы сохранить кислотность и свежий аромат. Выдержку осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый со стальными отблесками.

Аромат:

Четкий и яркий букет выделяется интенсивными цитрусовыми нотами, тропическими оттенками личи и цветочными тонами апельсинового цвета, дополненными пряными штрихами имбиря.

Вкус:

Динамичный и текучий, свежий и ароматный, со стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты лимонной цедры, мандарина, личи, жасмина и акации.

Это интересно

Alta Vista Wines — это известная винодельня из Аргентины с богатым французским наследием, специализирующаяся на производстве вин с высокогорных виноградников Мендосы и Сальты. Она была основана в 1998 году семьей д'Олан, бывшими владельцами знаменитого шампанского дома Piper-Heidsieck. Винодельня расположена в историческом здании 1890 года в Chacras de Coria, Мендоса. Alta Vista является пионером в производстве моносортовых вин (single vineyard) в Аргентине. Винодельня предлагает широкий выбор вин, от базовых линеек до эксклюзивных и знаковых купажей.