Вино Alazani Kahuri Alazani Valley Red 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Kakhetia Alazani Kahuri Alazani Valley производится из отборного винограда сорта Саперави из региона Кахетии.

Винификация:

Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C. Прессование винограда происходит при помощи мембранно-вакуумного пресса, брожение - в терморегулируемых стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Цвет Alazani Kahuri Alazani Valley Red рубиновый.

Аромат:

Alazani Kahuri Alazani Valley Red радостное и легкое, обладает ароматом лесных ягод.

Вкус:

Вкус свежий, сочный и бархатистый.

Это интересно

Несмотря на то что данный метод грузинского виноделия существует уже 8000 лет, вино из квеври только с недавних пор заслужило всемирное признание. Вина квеври от Алазани изготовлены по записям путешественника Барона де Бая 1897 года, сделанных в период его путешествия в Грузию, Кахетию. В Карденахи Барон обошел почти всех виноделов селения и детально записал метод изготовления вина в квеври. Винодел Алазани пользуется данным методом и исключает всякое вмешательство современных технологий.