Вино Agricola San Felice Pugnitello Toscana IGT 2011 0.75 л

Агрикола Сан Феличе Пунителло 2011 (Agricola San Felice Pugnitello Toscana IGT 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пуньителло 100%

Виноградники
Несколько особых участков расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток, юго-запад. Почвы: мергель, известняк, песчаник. Возраст лоз: 12-18 лет.

Гастрономия
Рекомендуется к различным сложным блюдам из мяса, особенно оленине и говядине под сладким соусом, выдержанным сырам.

Дегустационные характеристики
Густой темно-вишневый цвет и спелые тона ежевики, чернослива, табачного листа и дичи, дополненные нотками белых цветов и экзотических специй. Спустя несколько минут в бокале постепенно проступают оттенки красного апельсина и перца, гармонично вписывающиеся в многогранную мозаику ароматов. Полнотелое, мускулистое и сочное во вкусе, с крепкими танинами, бархатистой текстурой и длительным сладковатым послевкусием с нотками черешни, шалфея и розмарина.

Способ выдержки
В течение 18-20 месяцев в барриках в барриках из французского дуба и не менее 8 месяцев в бутылках.

Это интересно
Многие годы команда San Felice возрождает античные тосканские сорта. Пуньителло восстановлен буквально из пары сохранившихся лоз. Название этого сорта происходит от "pugno" (ит. - кулак). Небольшая и плотная гроздь пуньителло схожа с рукой, сжатой в кулак.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
RP:90/100, WS:90/100, AG:93/100