Вино Agricola San Felice Pugnitello Toscana 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Несколько особых участков расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток, юго-запад. Почвы: мергель, известняк, песчаник. Возраст лоз: 12-18 лет.

Выдержка:

В течение 18-20 месяцев в барриках в барриках из французского дуба и не менее 8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Густой темно-вишневый.

Аромат:

Спелые тона ежевики, чернослива, табачного листа и дичи, дополненные нотками белых цветов и экзотических специй. Спустя несколько минут в бокале постепенно проступают оттенки красного апельсина и перца, гармонично вписывающиеся в многогранную мозаику ароматов.

Вкус:

Полнотелое, мускулистое и сочное во вкусе, с крепкими танинами, бархатистой текстурой и длительным сладковатым послевкусием с нотками черешни, шалфея и розмарина.

Это интересно

Многие годы команда San Felice возрождает античные тосканские сорта. Пуньителло восстановлен буквально из пары сохранившихся лоз. Название этого сорта происходит от "pugno" (ит. - кулак). Небольшая и плотная гроздь пуньителло схожа с рукой, сжатой в кулак.