Виски Aberlour White Oak 2012 0.7 л

Описание

Производство:

Виски Aberlour является классическим шотландским напитком, изготовленным из экологически чистых ингредиентов. Изготавливается он по тем же технологиям, которые использовались еще в 19 веке. Для перегонки производители применяют довольно старые перегонные кубы, а для выдержки — закупоренные корковыми пробками бочки.

Выдержка:

Aberlour White Oak 2012/2022 весь период созревания хранился в лучших бочках из американского белого дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Сладкие фруктовые ноты апельсина и спелых яблок. Плюс тона ванили и кокоса, а также карамели и меда.

Вкус:

Во вкусе много ванили и специй, таких как мускатный орех и немного лакрицы.

Это интересно

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.

Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.