Вино Fontana Candida

Хозяйство "Фонтана Кандида" повсюду в мире является синонимом вина Фраскати. Поместье находится в центре древнего земледельческого района Агро Тусколано в регионе Лацио. Оно расположено на месте великолепной римской виллы, предположительно принадлежавшей поэту Квинту Горацию Флакку. Сюда вело множество акведуков, и именно об этом регионе и его выдающихся винодельческих традициях писал Марк Порций Катон свой трактат «О земледелии».

Издревле Фраскати называли «вином для людей и римских Пап». В древние времена священники ежедневно пили Фраскати, в то время как обычные люди пили его только по великим церковным праздникам Ватикана. Достоверно известно, что перед выборами Папы Иннокентия X в 1644 году и Клементия X в 1670 году, Фраскати лился из фонтанов - мраморных ноздрей лошади Марка Аврелия из пасти львов у Капитолия, вызывая восхищение людей и развлекая их. Граждане выбегали с бутылками и чашками, чтобы набрать себе вина.

Дом "Фонтана Кандида" из семейного предприятия превратился в крупную винодельческую компанию в 1958 году. Примерно в это же время был придуман специальный широкий коренастый бокал специально для вин Фраскати, который и стал эмблемой дома. Виноградники Дома занимают почти 100 га в самом сердце Фраскати DOC.

Сегодня это ведущий производитель Фраскати, ежегодно производящий 8 млн. бутылок, из которых 6,5 млн. экспортируется. Сочетание красочного оформления вин и их великолепного качества сделали хозяйство одним из лидеров национального и международного рынков.