Отзывы о грузинском коньяке 8 лет

Сложно описывать простой бренди. У нас принято называть бренди коньяком, но это неправильно. Коньяк Сараджишвили ВСОП продается в добротной плотной строгой коробке и разлит в тяжелую бутылку красивой аккуратной формы. Пробка сидит довольно плотно. Цвет приятный, темно-золотистый, коньячный. Структура напитка достаточно густая и полагаю, что не за счет добавления сахара, а в силу насыщенности и выдержанности виноградного дистиллята. Спиртуозности нет вовсе, слышна пряная терпкость, подвяленные фрукты и гречишный мёд, есть намек и на свежесть спелых яблок. Явно выраженных винограда и дуба, как во французских коньяках, здесь не ощущаю. На вкус мягкий, сладкий, обволакивающий, цельный, слегка терпкий. Послевкусие очень приятное, не навязчивое, сбалансированное, согревающее, есть продолжительность с дубовыми нотками. В целом, этот бренди благороден и вкусен, видно в нем и качество, и выдержка, и работа мастера. Но при этом он прост и больше подойдет для распития в доброй компании, чем для размеренной, осмысленной дегустации. Схож с Гленфиддиком 18 лет и с Гленморанжи порто 14 лет....