Игристое вино Tyrrells Wines

История винодельни насчитывает более 150 лет. Ее основатель молодой британец Эдвард Тиррел прибыл на «Зеленый континент» в 1854 году, а уже через четыре года ему удалось приобрести землю в долине Хантер и разбить первые виноградники. Наследником Эдварда стал Дэн Тиррел, создавший свой первый винтаж в 18 лет, а последний – в возрасте 88 лет. В 1970-х настоящую революцию в долине Хантер совершил Мюррей Тиррел, создав первые белые вина в этом регионе. Фактически, Мюррей стал первым, кто увидел потенциал почв долины Хантер и начал выдерживать свои белые вина в дубе. Cегодня хозяйство владеет виноградниками площадью 500 га в нескольких регионах Австралии: долине Макларен, Лаймстоун Кост, Хиткоут и долине Хантер и производит более 6 миллионов бутылок ежегодно. Вина «Тиррелз» можно встретить практически во всех странах мира. При этом хозяйство остается семейным предприятием и даже входит в «Союз первых семей-виноделов Австралии». Сегодня во главе винодельни стоит представитель четвертого поколения семьи – Брюс Тиррел, а его сын Крис Тиррел был признан Ассоциацией виноделов долины Хантер «восходящей звездой 2012 года».