Виски Springbank

"Спрингбэнк" – одно из старейших семейных предприятий по производству виски в Шотландии, основанное в 1828 году в бывшей "мировой столице виски" Кэмпбелтауне Арчибальдом Митчеллом. Сегодня предприятие возглавляет его праправнук – Хедли Райт. "Спрингбэнк" – это одна из последних вискикурен полного цикла в Шотландии, где большинство процессов осуществлются по старинке, вручную, а торф для сушки солода используют исключительно местный. Три перегонных куба позволяют производить три разных по стилю марки – "Спрингбэнк" (Springbank), Лонгроу (Longrow) и Хейзелберн (Hazelburn). По мнению британского критика Джима Мюррея (Jim Murrey), этот бренд входит в пятерку лучших вискикурен Шотландии.

Цвет

От светло-золотистого до глубокого красно-коричневого в specials.

Аромат

Яркий, с нотками торфа, пряностей и меда, великолепно сбалансированный.

Вкус Спрингбэнк

Полный, шелковистый, сочный и мягкий, слегка пряный, с легким дымком.

Винокурня Springbank, основанная в Кэмбелтауне в 1828 г., предлагает широкий ассортимент виски. Напиток 10-летней выдержки имеет светло-золотистый цвет; у 15-летнего виски - оттенок темнее и более полный вкус.

Campbeltown - легкий и сладковатый, Mitchell’s 12-летней выдержки - темный и мощный. Линия specials поступает на рынок под названием Wood Expressions - этот молт выдержан в бочках, где ранее созревали херес, портвейн, бурбон или ром. Наконец, существует коллекцион-ный виски Springbank 1966 - высочайшего класса! Советую отыскать бутылочку.