Вино Zull Lust Laune Rot 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Zull Lust Laune Rot изготавливается из винограда сортов Цвайгельт и Пино Нуар со старых виноградников Шраттенталя.

Винификация:

Сбор урожая проходит в начале сентября и осуществляется вручную. Виноград измельчается и отжимается. Затем следует 10-дневная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре с регулярной перекачкой сусла не менее 2-х раз в день, что обеспечивает приятную мягкость текстуры.

Выдержка:

В чанах из нержавеющей стали непродолжительное время.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-рубиновый.

Аромат:

Тонкий, ненавязчивый, с оттенками красных ягод.

Вкус:

Свежий, мягкий, элегантный, с шелковистыми танинами и длительным финалом.

Это интересно

Компания Zull находится недалеко от чешской границы, в самом маленьком городе Нижней Австрии, Шраттенталь. Сколько видно взгляду вокруг простираются виноградники. По мнению хозяев, Веренера и Филлипа Цуль, создание вина заключается в том, чтобы понять душу природы и как можно меньше вмешиваться в этот процесс. Знание о виноделии передаются из поколения в поколение и тем не менее постоянно проверяются, чтобы гарантировать высочайшее качество производимых вин.

Семья — это главная движущая сила компании Цуль. Каждый обладает особыми знаниями и умениями, которые может применять на разных стадиях создания вина. Большую часть ассортимента составляют белые вина из Грюнель Вельтлинер и Рислинг, обладающие освежающим вкусом, потрясающей стойкостью и большим потенциалом к выдержке.