Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан 0.75 л

Описание

Производство:

Zolotaya Balka Black Prince Blanc de Blancs — премиальное игристое вино, в производстве которого используется исключительно сорт винограда Шардоне, собранный вручную в момент максимальной зрелости.

Терруар:

Виноград выращивается на участке, расположенном на южной стороне подножия Федюхиных высот, на высоте 72 м над уровнем моря.

Этот микротерруар виноделы именуют «маленькая Шампань» за счет схожего состава почв, с выходом мела и мергеля на поверхность. Известняк (и его более мелкие фракции: мергель и мел) обеспечивают идеальный дренаж и регуляцию потребления влаги лозами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Деликатный и тонкий, с вкраплениями фруктовых нот абрикоса и зеленого яблока, орехов, а также мелиссы и лемонграсса.

Вкус:

Гармоничный, обволакивающий, с освежающей кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, сливочное.

Это интересно

«Золотая Балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в севастопольском и балаклавском терруаре. Долина, от которой берет свое название винодельня, находится под Балаклавой.

Это место называют настоящей жемчужиной полуострова — и не только из-за живописной бухты и восхитительных ландшафтов: сама природа сформировала здесь экосистему, которая создает идеальные условия для созревания ароматного и сбалансированного винограда.