Виски Wormtub 10 Years Old 0.7 л

Описание

Производство:

Wormtub 10 Years Old — великолепный односолодовый виски 10-летней выдержки.

Выдержка:

В течение 10 лет в бочках из-под хереса.

Винификация:

Виски выдерживается в течение 10 лет, в течение которых его переливали в множество бочек из-под хереса первого наполнения для завершения созревания. Разливается в бутылки без холодной фильтрации и добавления цвета.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-золотистый.

Аромат:

Выразительный, с тонами фруктового пирога, сладких специй, апельсиновой цедры и травяного чая.

Вкус:

Насыщенный, с нотами красных ягод, маслянистых грецких орехов, мармелада, вяленого билтонга и острой сушеной клюквы.

Послевкусие:

Богатое и продолжительное, с нотами соленой карамели и цукатов.

Это интересно

Виски производится на неизвестной винокурне в Спейсайде, где до сих пор используется довольно старомодное (и довольно блестящее) приспособление — червячный конденсатор. Эти классические элементы дистилляционного оборудования состоят из длинных медных спиральных трубок, помещенных в большую чан с холодной водой.

В наши дни их не так уж и много встретишь, поскольку многие винокуренные заводы заменили их более эффективными кожухотрубными конденсаторами.

Возможно, более эффективно, но теряется характерный тяжелый, насыщенный вкус, которого можно достичь с помощью червячной ванны и который одинаково обожают как производители виски, так и энтузиасты виски.

Гастрономия

Wormtub 10 Years Old рекомендуется употреблять в качестве дижестива или как основу коктейлей.