Вино Wild Rock Cupids Arrow Pinot Noir 2012 0.75 л

Уайлд Рок Кьюпид`с Эрроу Пино Нуар 2012 (Wild Rock Cupids Arrow Pinot Noir 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино Нуар

Особенности производства: ферментация в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке 9 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых новые.

Дегустационные характеристики:

Цвет: пурпурно-красный.

Аромат: ноты свежесобранной малины, ежевики, полевых цветов и тимьяна.

Вкус: богатый, разнообразный вкус с ароматом сливы и вишни, с пикантным оттенком диких трав и пряностей. Приятные мягкие танины. Длительное, сочное послевкусие с нотками ягод и фруктов.

Гастрономическое сочетание: подавать к блюдам из утки и дичи.

Подача: рекомендуемая температура 16 - 18°C.

Сентрал Отаго - молодой и многообещающий винодельческий регион Новой Зеландии, расположенный на юге Южного острова. Он имеет характерные особенности: здесь складывается континентальный климат с солнечными летними днями, большими перепадами дневных и ночных температур;
благодаря долгой и теплой осени виноград вызревает медленно и равномерно, его здесь собирают на несколько недель позже, чем в других местах. Основной сорт Сентрал Отаго - Пино Нуар, занимающий 70% посадок. Вина из него имеют характерный стиль - яркий, фруктовый и очень изысканный.

Награды и рейтинги:

Sam Kim 2008 - 91; 2007 - серебро Royal Easter Show Wine Awards 2009