Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Средний возраст лоз – 20 лет. Почвы аллювиального происхождения, песчано-глинистые, скудные, с хорошим дренажем. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд.

Выдержка вина:

Вино Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc 2019 выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая в начале марта. Ягоды отделяются от гребней и проходят холодную мацерацию (8-10°С) в течение 6-8 часов. Ферментация при 10-11°С в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, сияющий, почти прозрачный зеленовато-золотистый.

Аромат:

В букете вина Viu Manent Estate Collection Reserva Sauvignon Blanc 2019 преобладают ароматы цитрусовых (особенно лайма), зеленого перца чили, дыни, цветов, подчеркнутые минеральными йодистыми нюансами.

Вкус:

Очень свежий, фруктовый, объемный, с очаровательной аппетитной кислотностью, отлично сбалансированным послевкусием.

Это интересно

Линейка сортовых вин «Estate Collection Reserva» - это выражение чистого характера каждого из сортов. Прелесть вин – их яркий фруктовый букет, богатый живой вкус и дружелюбный стиль.