Вино Bodega Pardevalles Tinto 2016 0.75 л

Бодега Пардеваллес Тинто (Vines Y Bodega Pardevalles Tinto) - красное сухое.

О производителе:
винодельческое хозяйство Pardevalles было основано Рафаэлем Алонсо в 1949 году в районе Tierra de Leon. Винзавод расположен в городе Valdevimbre, рядом с Камиго де Сантьяго. На заводе современное оборудование гармонично сочетается с вековыми пещерами, которые выполняют функцию погребов. Именно Пардеваллес является одним из инициаторов производства вин из уникальных, редчайших сортов винограда, таких как Приедо Пикудо (Prieto Picu) и Альбарин Бланко. Компании принадлежит 38 га виноградников, которые расположены на четвертичных почвах с большим количеством валунов, которые аккумулируют солнечное тепло в течение всего дня, чтоб помочь виноградным лозам противостоять низким температурам в ночное время суток.

О вине:
вино темно-вишневого цвета. Вкус вина свежий, мягкий, несмотря на некоторую пряность и терпкость, довольно насыщенный, с прочной структурой и хорошим балансом; в нем преобладают тона вишни, сливы, клубники, гранаты, леденцовой карамели, пиона и дымка. В сильном, ярком и весьма сложном аромате вина присутствуют оттенки гранатового соуса, вишни, ежевики, малины, фруктовых леденцов, солодки, легкая перчинка, нюансы сырной корочки и минералов, прежде всего — графита. Вино прекрасно сочетается с блюдами из баранины, свинины, индейки и оленины.