Писко Vinas de Oro Torontel 0.7 л

Описание

Производство:

Писко Vinas de Oro Torontel изготавливается из винограда сорта Торонтель, выращенного в долине Чинча. После мягкого прессования сусло ферментируется при строго контролируемой температуре. Дистилляция проходит в медных перегонных кубах (аламбиках) методом разовой перегонки, что позволяет сохранить первичные ароматы винограда.

Выдержка:

Согласно перуанским стандартам, писко не выдерживается в дубовых бочках, чтобы не изменять его цвет и аромат. Напиток “отдыхает” не менее 6 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали или стекла для стабилизации вкуса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально чистый, прозрачный, с ярким блеском.

Аромат:

Интенсивный и элегантный, с выраженными нотами тропических фруктов, цедры цитрусовых, белых цветов и легким оттенком специй.

Вкус:

Шелковистый и полнотелый, раскрывается тонами спелой груши, персика и нежными цветочными нюансами. Послевкусие продолжительное, согревающее, с мягким фруктовым финалом.

Это интересно

Bodegas Vinas de Oro — одна из самых современных винокурен Перу, основанная в 1983 году. Она сочетает вековые традиции производства писко с передовыми технологиями, что делает их продукцию эталоном качества на мировом рынке.

Гастрономия

Писко Vinas de Oro Torontel великолепен в чистом виде в качестве дижестива. Также идеально подходит для приготовления классических коктейлей, таких как Pisco Sour или Chilcano. Сочетается с десертами на основе цитрусовых и легкими закусками из морепродуктов.

Температура подачи:

16-18 °С.