Игристое вино Vina San Pedro Alpaca Brut 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Vina San Pedro Alpaca Brut производится из винограда сортов Шардоне и Семильон. Виноград выращивается в Центральной долине Чили. Почвы разнообразные, преимущественно аллювиальные и суглинистые. Средиземноморский климат с мягкой зимой и сухим летом способствует равномерному созреванию ягод с сохранением природной свежести.

Винификация:

Урожай собирается на ранних стадиях зрелости для поддержания высокого уровня кислотности. Игристое вино производится методом Шарма (Prosecco Method), при котором вторичная ферментация проходит в герметичных чанах из нержавеющей стали под давлением. Этот метод позволяет максимально сохранить первичные фруктовые ароматы сортов.

Выдержка:

Вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах на тонком осадке перед розливом, что придает структуре деликатную мягкость при сохранении яркого молодежного стиля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми бликами и тонкими, стабильными нитями пузырьков (перляжем).

Аромат:

Свежий и элегантный букет, в котором гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых (лимон, грейпфрут), дополненные легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Легкий, живой и освежающий. Во вкусе доминируют фруктовые оттенки, характерные для аромата, с приятной, бодрящей кислотностью и нежной текстурой пузырьков.

Послевкусие:

Чистое и бодрящее, с мягким цитрусовым финалом и ощущением свежести.

Это интересно

Линейка Alpaca от винодельни Viña San Pedro — одного из крупнейших и старейших производителей Чили (основана в 1865 году) — стала настоящим мировым бестселлером. На этикетке изображена альпака, дружелюбное животное Анд, символизирующее аутентичность и открытый характер чилийских вин. Viña San Pedro входит в группу VSPT Wine Group и активно внедряет экологические инициативы, стремясь к полной устойчивости производства и сохранению уникальной природы региона.