Вино Vina Historia Tinto Semidulce 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vina Historia Tinto Semidulce производится из винограда сорта Гарнача (Гренаш), выращенного на старых лозах (средний возраст около 30 лет) в регионе Кариньена (Сарагоса, Испания). Виноградники расположены на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря в условиях континентального климата с резкими перепадами температур. Почвы региона преимущественно каменистые, что способствует качественному вызреванию ягод и придает вину минеральные оттенки.

Винификация:

Урожай собирается при достижении оптимальной зрелости ягод. Традиционный процесс производства включает мягкую мацерацию (настаивание на кожице) и пижаж . Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Для сохранения природной сладости и яркости фруктовых характеристик брожение останавливается путем резкого охлаждения сусла.

Выдержка:

Вино проходит непродолжительную выдержку в нейтральных стальных емкостях для сохранения свежести, чистоты сортового аромата и легкости текстуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-красный с пурпурно-рубиновыми отблесками.

Аромат:

Насыщенный и манящий букет, наполненный тонами спелых красных и черных плодов (вишня, черешня, слива), дополненный тонкими нюансами пряных трав и специй, таких как кардамон и гвоздика.

Вкус:

Питкий, легкий и сбалансированный, с бархатистой текстурой. В палитре доминируют оттенки спелой вишни и сливы, гармонично сочетающиеся с мягкой фруктовой сладостью и умеренной кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное и гармоничное, с приятными сладковато-пряными акцентами.

Это интересно

Линейка Vina Historia производится испанским объединением Grupo BSV, в которое входит одна из старейших виноделен региона Арагон — Bodegas San Valero, основанная в 1944 году. Компания объединяет более 700 виноградарей и управляет 3500 гектарами виноградников. Бренд Vina Historia ориентирован на создание современных, понятных и гастрономичных вин, которые отражают историческое наследие региона Кариньена через призму инновационных технологий производства.