Вино Villa Wolf Qualitatswein Pinot Noir 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Villa Wolf Qualitätswein Pinot Noir 2023 — красное сухое вино категории Qualitätswein из региона Пфальц. Виноград выращивается на хорошо дренированных почвах из выветренного песчаника. Горный массив Хаардт защищает виноградники от холодных и влажных атлантических воздушных масс, благодаря чему Пфальц считается одним из самых теплых и сухих винодельческих регионов Германии. Такое сочетание климата и терруара позволяет получать элегантные вина с яркой фруктовой выразительностью и сбалансированной структурой.

Винификация:

После ручной сортировки урожая виноград проходит холодную мацерацию и гребнеотделение. Медленная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18–20 °C, что способствует сохранению сортового характера и свежести аромата.

Выдержка:

Вино выдерживается 12–15 месяцев, сочетая созревание в резервуарах из нержавеющей стали и барриках повторного использования в равных пропорциях. Такой подход сохраняет фруктовую чистоту Пино Нуар, дополняя ее тонкими древесными и пряными оттенками.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий красно-вишневый.

Аромат:

Яркий аромат с тонами вишни и красных ягод, дополненный оттенками перца, ванили и пряностей.

Вкус:

Элегантный вкус с шелковистой текстурой, оттенками темной вишни, свежего перца, ванильно-дубовыми нюансами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Это интересно

Villa Wolf Qualitätswein Pinot Noir 2023 производится на винодельне Villa Wolf, история которой начинается в 1756 году. В 1996 году хозяйство перешло под управление известного немецкого винодела Эрнста Лоозена, который полностью обновил производство и вернул винодельне высокую репутацию. Сегодня вина Villa Wolf сочетают традиции Пфальца, современный подход к виноделию и выразительный сортовой характер, сохраняя доступность и высокое качество.