Ликер Viejo de Caldas Roble Blanco 0.7 л

Описание

Производство:

Ром Viejo de Caldas Roble Blanco изготавливается из дистиллятов сахарного тростника высшего качества с использованием чистейшей воды из высокогорных источников Анд. Уникальность производства заключается в расположении дистиллерии на высоте более 2000 метров над уровнем моря, что замедляет процесс испарения (долю ангелов).

Выдержка:

В течение 3 лет в бочках из белого колумбийского дуба. Перед розливом проходит тщательную фильтрацию для достижения прозрачности при сохранении древесного профиля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально прозрачный, чистый.

Аромат:

Тонкий и свежий с легкими нотками тростникового сахара, ванили и едва уловимыми древесными нюансами дуба.

Вкус:

Мягкий и сбалансированный. Преобладают сладковатые оттенки ванили, кокоса и белых фруктов. Послевкусие короткое, чистое и освежающее с легким пряным оттенком.

Это интересно

Industria Licorera de Caldas — ведущий колумбийский производитель крепкого алкоголя, чья история началась в 1928 году. Компания славится использованием уникального терруара департамента Кальдас.

Гастрономия

Ром Viejo de Caldas Roble Blanco рекомендуется использовать в качестве основы для классических коктейлей (Мохито, Дайкири, Пинья Колада). Прекрасно сочетается с легкими закусками из морепродуктов или фруктовой нарезкой.

Температура подачи:

16-18 °С.