Вино Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Rouge 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Valerie Courreges Le Vent Dans le Voiles Rouge используется отборный виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах, после чего вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Выдержка:

В бетонных резервуарах на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Гармоничный, щедрый, с оттенками спелых красных фруктов и прованских трав.

Вкус:

Полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, землистыми нюансами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Валери Куреж, благодаря собственной винодельне Valerie Courreges, имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя. При этом она сохраняет верность основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Вина Valerie Courreges являются ярким свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара.