Вино Undurraga T. H. Pinot Noir 2021 0.75 л

Описание

Винификация:

T. H. Pinot Noir — элегантное красное вино, изготовленной из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике площадью в 2,97 гектара в прохладной долине Лейда. Почвы долины Лейда — мелкотекстурированные. Тонкий верхний слой состоит из глины и суглинки с умеренным дренажем. Ниже — осадочный слой расколотой глины, а в недрах разлагается гранитная порода, которая имеет разнообразный минеральный состав. Почвы не очень плодородны, поэтому хорошо подходят для производства высококачественного винограда, так как они заставляют виноградные лозы бороться за свое выживание. Вследствие этого, лозы отдают всю свою энергию для развития ягод, а не разрастания листьев. При изготовлении вина применяется традиционная ферментация и созревание в течение 11-12 месяцев в дубовых бочках из Бургундии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Лестящий вишнево-красный.

Аромат:

Соблазнительный аромат вина наполнен интенсивными нотами вишни, сливы, малины, дуба, земли и минералов.

Вкус:

Пикантный, острый, хорошо сбалансированный, с яркой кислотностью, сочными тонами кисло-сладких красных фруктов и клюквы, а также пряно-перечными и сухими дубовыми нотами в длительном, щедром послевкусии.