Вино Trimbach Gewurztraminer Alsace AOC 2017 0.75 л

Описание

Данное вино — один из лучших образцов виноделия Франции, а точнее — знаменитого региона Эльзас. Его географическое происхождение отмечено классификацией AOC Alsace, что гарантирует строгое соблюдение традиций и стандартов качества, характерных для данной территории. Производит его легендарное винодельческое хозяйство Trimbach (Тримбах), история которого уходит корнями в 1626 год. Семья Тримбах на протяжении многих веков являет собой символ качества эльзасских тихих вин.

Характеристики вина

Это белое вино изготовлено из винограда Гевюрцтраминер (Gewürztraminer) и классифицируется как белое полусухое, при этом содержание сахара в нем сбалансировано, что определяет его выразительный, но не приторный вкус. Уровень крепости обычно составляет около 14%. Данный образец относится к типу тихое вино.

Винтаж 2017 года демонстрирует зрелость и хороший потенциал к хранению, что позволяет молодому вину развиваться в течение нескольких лет после производства.

Ароматика и вкус

Вино обладает характерным насыщенным ароматом, узнаваемым для сорта Гевюрцтраминер. Он раскрывается богатыми нотами экзотических фруктов, таких как личи, манго и грейпфрут, а также цветочных оттенков — розы и акации. В букете могут ощущаться легкие пряные нюансы, такие как корица или имбирь. Вкус — округлый и выразительный, с отличным балансом. В послевкусии чувствуются тона спелых фруктов и сладких специй, что обеспечивает длительное и запоминающееся послевкусие. Это вино с насыщенным вкусом, но при этом с элегантной структурой.

Гастрономия

Вино превосходно дополнит широкий спектр блюд, представляющих как европейскую, так и международную кухню. Оно идеально сочетается с пикантными и пряными основными блюдами азиатской кухни.

В числе идеальных гастрономических пар можно выделить морепродукты, в том числе блюда с морскими гребешками и белой рыбой. Отлично сочетается с ризотто, рисом с морепродуктами. Также его можно подать к сырам с благородной плесенью или молодым сырам. Необычное, но удачное сочетание — с гусиной печенью (фуа-гра) или сложными блюдами, такими как овощной гратен.

Благодаря своей гастрономии и яркой ароматике, вино выступает как отличный аперитив или изысканный компаньон для сложных блюд.