Вино Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige производится из винограда сорта Пино Гриджо. Виноградник расположен на склоне холма на высоте 400-600 метров над уровнем моря с солнечной экспозицией на юго-восток и юг.

Состав почвы: известняк, глина, гравий, порфир. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

Выдержка:

В больших деревянных бочках на дрожжевом осадке и в бутылках в целом занимает 14 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая производится в середине сентября исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню ягоды подвергаются мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в больших деревянных бочках при температуре +18°С…+20°С, в них же производится малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Теплый золотисто-желтый с яркими бликами.

Аромат:

Очаровывает элегантными нотами груши, поджаренного на сливочном масле хлеба, пряными нюансами ванили и табачного листа.

Вкус:

Яркий с плотной мягкой структурой, нотой альпийского луга и минеральными оттенками в долгом пленяющем послевкусии.