Вино Tramin Unterebner Pinot Grigio 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники фермы расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, на холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет.

Выдержка:

В больших деревянных бочках по 30-40 гл и в тонно до конца августа следующего года.

Винификация:

Урожай собирают вручную в середине сентября. Медленная ферментации при контролируемой температуре (18-20 °С) проходит в деревянных бочках и, частично, в тонно, также проводится яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Раскрывается нотами груши, сена, поджаренного хлеба с маслом, пряными оттенками табака, ванили и ладана.

Вкус:

Богатый, насыщенный, плотный, мягкий, с типичной альпийской свежестью, хорошей сочностью, минеральными оттенками и стойким послевкусием.