Вино Tournon Landsborough Vineyard Pyrenees Victoria Chardonnay 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Tournon Landsborough Vineyard Pyrenees Victoria Chardonnay 2016 выращивают на винограднике "Landsborough" в имении Турнон, принадлежащем Мишелю Шапутье. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости, избегая перезревания.

Выдержка вина:

Вино Tournon Landsborough Vineyard Pyrenees Victoria Chardonnay 2016 выдерживается девять месяцев в бочках из французского дуба, регулярно проводится легкий батоннаж.

Винификация:

Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости, избегая перезревания. Ягоды полностью освобождаются от гребней. После прессования сусло отстаивается при низкой температуре в течение 48 часов. Спиртовое брожение проводится в дубовых бочках (20% новых).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино золотисто-соломенного оттенка.

Аромат:

Соткан из нот персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вкус:

С нотами яблока, минералов и душистых трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Это интересно

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны.