Вино Torre a Cona Il Merlot 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Torre a Cona Il Merlot используется отборный виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на винограднике "Кьюсурли" на высоте 350 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Также проводится длительная мацерация на кожице.

Винификация:

Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в течение 7 дней при контролируемой температуре, по окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, элегантный, богатый, с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

В 1882 году Леоне Эмилио Падоа купил поместье Torre a Cona. Наполеоне Росси ди Монтелера приобрел Torre a Cona в 1935 году. При Лоренцо Росси ди Монтелера, сыне Наполеона, инвестиции были возобновлены. Первый шаг был сделан в направлении к системам с более современными технологиями.

Сегодня компанией Torre a Cona руководит следующее поколение семьи Росси ди Монтелера в лице Людовико, Никколо и Леонардо. Они производят вина исключительного качества, способные покорить сердце даже самого искушенного потребителя.