Вино Territorio Tinto Semi-Sweet 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Territorio Tinto Semi-Sweet изготавливается из купажа португальских сортов винограда Турига Насьональ, Камарате, Тинто Миуда и Каштелау. Посадки расположены на пологих холмах региона Лиссабон, недалеко от столицы Португалии. Виноградники обдуваются прохладными ветрами с Атлантического океана, а преобладающие почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые.

Винификация:

Урожай бережно собирается по достижении оптимальной зрелости ягод. После классического дестеблирования и мягкого прессования полученное сусло подвергается алкогольной ферментации при строго контролируемой температуре 26–28 °С в современных резервуарах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Для придания округлости и усложнения структуры напиток созревает на протяжении примерно 4 месяцев в бочках, изготовленных из американского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-гранатовый с красивыми глубокими отблесками.

Аромат:

Выразительный и щедрый, сотканный из бархатистых оттенков спелых темных ягод, подлеска, сладких фруктов, деликатных ванильных ноток и пряностей.

Вкус:

Насыщенный, округлый и отлично структурированный, раскрывающийся мягкими фруктово-ванильными тонами, приятной ягодной терпкостью и гармоничной, деликатной сладостью с хорошо интегрированной кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное и согревающее, наполненное теплыми пряными штрихами и мягкими фруктовыми нюансами.

Это интересно

Семейная компания Casa Santos Lima была основана в конце XIX века Жоакимом Сантосом Лимой. В 1990 году его правнуки перезапустили производство, сделав ставку на модернизацию технологий и сохранение португальских винодельческих традиций. Сегодня это хозяйство является одним из самых титулованных в Португалии, экспортируя свои вина более чем в 50 стран мира. Линейка Territorio представляет собой доступную массовую серию, демонстрирующую яркий фруктовый стиль региона Лиссабон.