Вино Territorio Branco 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Territorio Branco изготавливается из винограда сортов Фернау Пириш, Аринту, Витал и Мускат. Виноградники расположены в регионе Лиссабон, Португалия. Близость Атлантического океана обеспечивает прохладные ночи и постоянные морские бризы. Почвы преимущественно известняковые и глинисто-известняковые.

Винификация:

Урожай бережно собирают в период оптимальной зрелости ягод с конца августа по середину октября. На винодельне осуществляется отделение гребней и мягкое дробление ягод. Процесс деликатного прессования позволяет получить чистое сусло. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-14 °C для максимального сохранения свежих фруктовых и цветочных нюансов.

Выдержка:

Напиток созревает в течение трех месяцев в стальных емкостях, приобретая округлость и гармоничную структуру. Малолактическая ферментация не проводится, а перед бутилированием напиток слегка насыщают углекислым газом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенный с бледно-желтыми переливами.

Аромат:

Изящный и тонкий, наполненный выразительными оттенками спелых тропических фруктов, сочных цитрусовых и легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Яркий, свежий и питкий, раскрывающийся лимонно-персиковыми и ананасовыми аккордами, которые подчеркнуты деликатной кислинкой и приятной натуральной газацией.

Послевкусие:

Освежающее, стойкое и чистое, оставляющее легкие минеральные и пикантные фруктовые ноты.

Это интересно

Семейная компания Casa Santos Lima была основана Жоакимом Сантосом Лимой в конце XIX века и на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей вина в регионе Лиссабон. Предприятие активно развивается, владея виноградниками также в регионах Алгарве, Алентежу, Винью Верде и Дору. Около 90% всей выпускаемой продукции экспортируется более чем в 50 стран мира, а вина компании регулярно завоевывают престижные награды на международных конкурсах.