Вино Tenuta Dodici Dolci Parole 2016 0.375 л

Тенута Додичи Дольче Пароле (Tenuta Dodici Dolci Parole) - десертное вино.

Tenuta Dodici - это результат любви и страсти, которые владельцы Константин Тувыкин и выдающийся российский режиссер, Никита Михалков, питают к Маремме (Тоскана, Италия) и к вину, которое предлагает эта прекрасная земля. На винодельне «Tenuta Dodici » трудится потомственный винодел Анжело Мильори, который обеспечивает производство вина высочайшего качества.

«DODICI» в переводе с итальянского означает цифру «12». Это не случайное число – так называется фильм Никиты Михалкова. Линейку вин «DODICI» по праву можно назвать авторской. На текущий день она включает в себя 12 наименований вин: от простых, базовых до выдержанных, коллекционных позиций.

Винификация и выдержка вина:
виноград собирают на несколько дней позднее созревания. Затем выкладывают на паллетах на свежем воздухе, где он подвяливается. В процессе из ягод испаряется влага, делая их более концентрированными. Такой метод виноделия в Италии называется «Пассито». Выдержка 18 месяцев в стальных бочках и 6 месяцев в бутылках.

Цвет:
насыщенно-рубиновый.

Аромат:
ноты конфитюра, подвяленных ягод и фруктов.

Вкус:
баланс сахара и кислотности, с долгим ягодным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
сочетается с пирогами из песочного теста с фруктовым конфитюром.