Вино Tardieu Laurent Rasteau Vieilles Vignes Cote-du-Rhone Villages 2012 0.75 л

Расположенное в очаровательной деревне Лурмарен региона Люберон, хозяйство «Тардьё-Лоран» - плод союза Доминика Лорана – негоцианта из Бургундии и Мишеля Тардьё – уроженца Прованса и страстного поклонника уникальных и обладающим характером вин. В настоящее время Мишель Тардьё полностью и единолично управляет хозяйством «Тардьё-Лоран».

Сорта винограда:
70 % Гренаш, 25% Сира и 5 % Мурведр

Терруар:
Виноградники разбиты на юго-восточных склонах, на известняковой почве, с содержанием желтой и голубой глины. Возраст лоз сорта Гренаш – 80 лет и сорта Мурведр – старше 40 лет.

Винификация и выдержка вина:
Брожение протекает с природными дрожжами в бетонных чанах. Вино выдерживается 20 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсе. Перед разливом вино не подвергается оклейки и фильтрации. Процесс разлива вина по бутылкам проходит вручную.

Оценки и рейтинги:
Stephen Tanzer’12 – 92 балла.

Цвет:
Насыщенный гранатовый;

Аромат:
Фруктовый, с нотками красных плодов и ванили.

Вкус:
Полнотелое вино. Танины мощные, но не агрессивные.

Гастрономические рекомендации:
Сочетается с мясными блюдами с выраженными вкусами, дичью, а также с десертами. Рекомендуемая температура подачи 18-19ºC.