Вино Tagaro Locorotondo 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Tagaro Locorotondo используется отборный виноград сортов Бьянко д'Алессано, Вердеко, Фиано. Лозы, возраст которых колеблется от 20 до 35 лет, высажены на известняковых и красных (окись железа) почвах.

Винификация:

Собранный виноград подвергается гребнеотделению и охлаждению до 6-8 °С. После 12-часовой мацерации проводится мягкое прессование и декантация полученного сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °С.

Выдержка:

В течение 3-х месяцев на тонком осадке перед бутилированием. После розлива вино еще 30-40 дней проводит в бутылках в подвалах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зелеными отблесками.

Аромат:

Букет наполнен нотками свежих цитрусовых, белых фруктов и цветов.

Вкус:

Отличается свежестью и сочностью, гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков, шелковистой текстурой послевкусия.

Это интересно

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро.

Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.