Вино Tabordet Pouilly Fume Lautre Rive 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. Почва состоит из кремния и глины. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября.

Выдержка:

на осадке в течение 12 месяцев.

Винификация:

На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Изысканный, свежий, соткан из нот тропических фруктов и цитрусовых. Особую пикантность букету добавляют оттенки белых цветов, минералов и поджаренных тостов.

Вкус:

С нотами спелых лимонов, лайма, персика и свежескошенной травы, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с утонченной кислинкой.

Это интересно

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.