Виски Spirit Manifest Octave Mannochmore Single Cask 0.7 л в тубе

Описание

Spirit Manifest Octave Mannochmore Single Cask — лимитированный односолодовый шотландский виски, дистиллированный в 2015 году. После 11 лет выдержки он прошел 8-месячную довыдержку в небольшой бочке Octave из-под хереса Олоросо. Виски разлит из одной бочки №1148998 при крепости 53,8%.

Производство:

Mannochmore известна легким и чистым стилем спиртов, значительная часть которых используется для создания купажированного скотча. Односолодовые розливы винокурни встречаются заметно реже.

Выдержка:

Виски выдерживался в дубовых бочках 11 лет, а затем еще 8 месяцев созревал в Octave из-под хереса Олоросо, приобретая дополнительные фруктовые и сладкие оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Виски светлого золотисто-янтарного цвета.

Аромат:

Открытый фруктовый аромат раскрывается бананом, грушевыми леденцами, изюмом и цукатами. Позднее появляются оттенки влажной древесины.

Вкус:

Сбалансированный вкус сочетает фруктовую сладость, легкую горчинку и приятную ягодную кислинку. Выделяются ноты черешни и запеченной груши.

Послевкусие:

Продолжительное и согревающее, со сладкими фруктовыми оттенками, легкой кислинкой и постепенно проявляющейся терпкостью.

Это интересно

Релиз входит в The Games Collection от Spirit Manifest и посвящен карточным играм. Финиш в бочке из-под Олоросо дополнил легкий стиль Mannochmore характерными для хересной выдержки фруктовыми оттенками.

Гастрономия

Виски рекомендуется пить в чистом виде. При желании можно добавить немного воды: она усиливает сладость и делает послевкусие более продолжительным.