Вино Солнечная Долина Черный Доктор 0.375 л

Описание

Производство:

Сбор урожая проходил исключительно вручную, ягоды сразу же подверглись уникальному методу холодной ферментации, при котором собранный виноград прессуется и сильно охлаждается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатовый с рубиновыми бликами.

Вкус:

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий, раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Аромат:

Сложный. яркий, наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Интересные факты

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.